RODOLFO REICH, MAURICIO COULY
PICADA QUESOS
CATAPULTA
Páginas: 148
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789878154053
El universo quesero es inabarcable.
MAURICIO COULY y RODOLFO REICH
presentan una cuidada selección y revelan
cómo se elaboran, conservan, eligen y
disfrutan algunos de los quesos más
reconocidos en la Argentina y el mundo. La
picada es el arte de comer con la mano, entre
un sinfín de opciones extendidas sobre la
mesa. En estas páginas, hay picada para
todos los gustos.
